Диета 5 после лапароскопии желчного пузыря

Человек, перенесший оперативное вмешательство в связи с удалением желчного пузыря, должен соблюдать строгую диету и воздержание от привычного рациона всю послеоперационную жизнь. Это связано с удалением резервуара, в котором ранее накапливалась желчь. В реабилитационный период должна соблюдаться специальная диета 5 после лапароскопии желчного пузыря.

Суть диеты № 5

Диета 5 после лапароскопии желчного пузыря

Прием пищи должен быть пять и более раз в сутки, в определенное время и небольшими порциями. Главное условие – тщательное пережевывание пищи и употребление ее только в теплом виде. Пища в жареном виде противопоказана, иначе будет происходить раздражение слизистой оболочки. Приготовление пищи разрешается только на пару, способом варки и редко тушение.

Цель диеты – нормализация работы печени и желчевыводящих путей, благодаря чему желчь выделяется активнее, и пациент чувствует улучшение.

Важное! Употреблять углеводы и белки необходимо в достаточном количестве. Важную роль в диете занимает клетчатка, пектин (содержится во фруктах) и жидкость (не менее 1,5 литров воды нужно употреблять в сутки).

Не рекомендуется к употреблению блюда, содержащие азот (картофель), холестерин (майонез, яйца) и кислоту. Употреблять жареное или острое строго запрещается, как и холодные овощи. Употребление мяса и овощей разрешается после измельчения путем протирки или блендера.

Разрешенные продукты:

  • основа рациона – суп. Рекомендовано готовить на бульоне из овощей и с добавлением молока;
  • говяжье мясо, язык и свинина только в пропаренном (реже в запеченном) виде;
  • мясо птицы;
  • рыбная продукция, в том числе икра;
  • до 300 гр в сутки кисломолочных продуктов;
  • каши, сваренные на воде, с добавлением молока;
  • пудинг;
  • вермишель с молоком или творогом;
  • подсушенный хлеб, сухарики, галетное печенье, булочные изделия без добавления сливочного масла.

Запрещено:

  • алкоголь;
  • жирное мясо или рыба;
  • консервация;
  • бобы, грибы, редиска, чеснок;
  • шоколад и какао;
  • газировка.

Примерное меню диеты 5 после лапароскопии

Примерное меню диеты 5 после лапароскопии

  • Завтрак:

1-й : овсяная, творог, винегрет и легкий чай;

2-й : запеченный фрукт (яблоко или груша).

  • Обед:

вареная курица с крупой, легкий суп и компот.

  • Полдник:

рекомендуются отрубные отвары;

  • Ужин:

рыба на пару, немного картофельного пюре и теплый чай.
Перед сном рекомендуется употреблять обезжиренный кефир.

Свое здоровье стоит доверять только профессионалам, если Вам предстоит лапароскопия, то Университетская группа клиник «Я здорова» http://www.ya-zdorova.ru поможет Вам пройти этот нелегкий путь. Там работают только профессионалы своего дела, которым стоит доверять.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *